Kennis als wortelstelsel.

Appel

Malus domestica

Rosaceae · Vrucht (gefermenteerd)

Levendige, ongefilterde appelciderazijn met de moeder — een keukenapotheek-klassieker. Lees plantenportret

Boonpeulen (Boonpeul)

Phaseolus vulgaris

Fabaceae · Peulhulzen (zonder zaad)

De gedroogde peulhulzen van de gewone boon, klassiek in Europese theemelanges. Lees plantenportret

Brandnetel (Grote brandnetel)

Urtica dioica

Urticaceae · Blad en jong scheut

Mineraalrijk voorjaarsgroen dat als voedsel, vezel en kruid wordt gebruikt. Lees plantenportret

Citroengras (Citroengras)

Cymbopogon citratus

Poaceae · Blad (stoomgedistilleerd)

Frisse, citrusrijke grassenolie uit tropisch Azië, populair in aromatherapie. Lees plantenportret

Citroenmelisse (Citroenmelisse)

Melissa officinalis

Lamiaceae · Blad

Zachte, citroenachtige bladeren die bijen en liefhebbers van rustige thee aantrekken. Lees plantenportret

Eucalyptus (Eucalyptus)

Eucalyptus globulus

Myrtaceae · Blad (stoomgedistilleerd)

Scherpe, opklarende bladoliem uit Australië met kenmerkende kamfergeur. Lees plantenportret

Ginkgo (Ginkgo)

Ginkgo biloba

Ginkgoaceae · Blad

Levend fossiel met karakteristieke waaiervormige tweelobbige bladeren. Lees plantenportret

Goudsbloem (Goudsbloem)

Calendula officinalis

Asteraceae · Bloem

Zonnige oranje-gele bloem met een warme traditie in keuken en verzorging. Lees plantenportret

Heermoes

Equisetum arvense

Een oeroude, silicarijke plant met gelede stengels, gesneden voor kruidenthee. Lees plantenportret

Hibiscus

Hibiscus sabdariffa

Dieprode kelken met een frisse, licht zure smaak — de klassieker onder de cafeïnevrije infusies. Lees plantenportret

Kamille (Echte kamille)

Matricaria chamomilla

Asteraceae · Bloem

Milde bloemen met appelachtige geur, een van de bekendste rustthee-kruiden. Lees plantenportret

Keltisch grijs zeezout

Sel Gris de Guérande

— · Zeewater, ingedampt

Grof, vochtig zout handgeoogst in Bretagne — mineraalrijk en onbewerkt. Lees plantenportret

Kokos

Cocos nucifera

Arecaceae · Vruchtvlees

Romige, veelzijdige olie uit tropisch vruchtvlees, geschikt voor keuken en huid. Lees plantenportret

Lavendel (Echte lavendel)

Lavandula angustifolia

Lamiaceae · Bloem (stoomgedistilleerd)

Bloemige, kalmerende lavendel uit de hooggebergten van Zuid-Frankrijk. Lees plantenportret

Maretak (Maretak)

Viscum album

Santalaceae · Blad en jonge scheut

Groenblijvende halfparasiet met gevorkte bladeren en witte bessen. Lees plantenportret

Meidoorn (Meidoorn)

Crataegus monogyna

Rosaceae · Bloem, blad, bes

Klassieke hagenboom uit de Rosaceae-familie met witte bloesems en rode bessen. Lees plantenportret

Paardenbloem (Paardenbloem)

Taraxacum officinale

Asteraceae · Blad en wortel

Een veelzijdig voorjaarskruid met diepgelobd blad en een rijke wortel. Lees plantenportret

Pepermunt (Pepermunt)

Mentha piperita

Lamiaceae · Blad (stoomgedistilleerd)

Koelende, verfrissende muntolie met karakteristieke mentholgeur. Lees plantenportret

Rode klaver

Trifolium pratense

Een weideklassieker met roospaarse bloemhoofdjes, gewaardeerd in kruidenthee. Lees plantenportret

Rode zonnehoed

Echinacea purpurea

Asteraceae · Bloeiend kruid en wortel

Een opvallende prairieplant met purperen bloemen en een rijke inheemse geschiedenis. Lees plantenportret

Rozemarijn

Salvia rosmarinus (syn. Rosmarinus officinalis)

Lamiaceae · Blad

Een harsige, heldere mediterrane klassieker voor keuken en verzorging. Lees plantenportret

Ruwe berk (Ruwe berk)

Betula pendula

Betulaceae · Blad

Jonge berkenbladeren — een klassiek voorjaarskruid uit Noord-Europa. Lees plantenportret

Salie (Echte salie)

Salvia officinalis

Lamiaceae · Blad

Warme, kamferachtige bladeren met een lange geschiedenis in de apotheek. Lees plantenportret

Sint-janskruid (Sint-janskruid)

Hypericum perforatum

Hypericaceae · Bloeiend kruid

Heldergele zomerbloem met kenmerkende doorschijnende bladpuntjes. Lees plantenportret

Tijm

Thymus vulgaris

Lamiaceae · Bloeiend kruid

Warme, kruidige mediterrane struik, onmisbaar in keuken en apotheek. Lees plantenportret

Valeriaan

Valeriana officinalis

Caprifoliaceae · Wortelstok

Een karakteristieke, muskusachtige wortel met een lange kalmerende reputatie. Lees plantenportret

Venkel

Foeniculum vulgare

Apiaceae · Zaad (splitvrucht)

Zoete, anijsachtige vruchten met een warme, digestieve traditie. Lees plantenportret

Wonderboom

Ricinus communis

Euphorbiaceae · Zaad

Dikke, heldere olie rijk aan ricinolzuur, al eeuwen populair in verzorging. Lees plantenportret

Zwart zaad

Nigella sativa

Ranunculaceae · Zaad

Bittere, aromatische zaadjes die een donkere, koudgeperste olie opleveren. Lees plantenportret